11月行事食
11月の行事食
ブログの更新が遅くなり申し訳ございません
11月17日の昼食に霜月御膳を提供させていただきました
メニュー紹介させていただきます
皆さん美味しそうに召し上がっています
朝、夜と冷え込む季節になりましたので
皆様体調に気を付けてお過ごしください
凡事徹底という名の自己満足。
GC鎌ケ谷に着任した日、玄関に入るところが正直、きったねぇーな。と感じましたが、
これを建物も古いし…とスルーするのはいかがなものかと思い、ならば徹底的にやってやるという事で…笑
今日この日、気持ちの半分は徹底的にやってやる。残りの半分は自己満足(笑)という事で、ビフォー・アフターをお載せ致します。
ビフォー( ;∀;)
アフター(^^♪
ケルヒャーはやっているとキリがないんですが…。
外壁も汚れているように見えるんですが、大して汚れも落ちず…。
私が社会人になってからの当時の上司の最初の教えは「凡事徹底」という教えでした。
玄関は会社の顔!朝玄関を掃除しないという事は朝起きて顔を洗わず出社するのと同じである。
という名言を何かで見た気がします。
GC鎌ケ谷のクリーン作戦はまだまだ続きます('ω')ノ
乞うご期待。
秋の味覚 秋刀魚焼き!
こんにちは
ガーデンコート鎌ヶ谷です!
最近寒い日が続いておりますね
当施設も風邪やインフルエンザ対策に乗り出しているところです
本日11月1日は、秋の味覚 サンマを炭火で焼いてみました!
天気にも恵まれ出だしは順調かと思われましたが、中々火がつかず笑
当施設を支える料理長に手助けに入っていただき、何とか着火に成功しました(ヒヤヒヤ…)
お客様も見学されながら焼いていきます
筆者はあまり炭火の使用経験が無いのですが、意外と強く燃えるんですね🔥
サンマもこんがり焼けました♪
焼けたサンマは先ほどの料理長に衛生的処理を行ってもらい、お客様に提供させていただきました♪
皆様美味しそうに召し上がられていますね
筆者も思わずよだれが出そうに…
食べたかった…笑
こういったアウトドアなイベントも楽しいですよね♪
また企画したいと思います!
台風です。
連日の報道の通り、通過しそうですね、台風。
今回の台風19号の名前は「ハギビス」というらしいです。
前回の台風15号時は当施設も停電に見舞われ、通常業務もままならなかったとお聞きしました。
昨日の時点で、屋外の環境整備も済み、備蓄や備品等もチェックしましたが、何となく抜けがないか心配です。
水の備蓄はあるものの、少し不安だなと思い、朝イチで飲料を買いに行きましたが、店内の食料品が品薄。
周辺道路も冠水。
ガソリンも満タンにしておかないと不安だなと思い、ガソリンスタンドに行くも売り切れで店がやっていない。
(なんだかんだで松戸まで行きようやく給油が出来ましたが、営業中のガソリンスタンドも長蛇の列)
携帯もフル充電にし、今のところ出来うる備えはやっている感じです。
とにかく頭が下がるのは、我が職員です。
自己犠牲の精神で、定時の相当前から出勤されている方もいまして…
こういった心遣いに感謝です。
自然災害なので、この後どうなるかはわかりませんが、お客様も職員も建物も…とにかく無事を祈るだけです。
なんだかんだで一番怖いのはこのインターネット、スマホ時代なので情報の遮断です。
夜間出動も視野に入れ、今晩を過ごしたいと思います。
皆々様のご無事も祈っております。
朝早く起きた日は。
普段通りに出勤したら、何やら前の通りにご近所の方々が多数。。。
えっ、救急車?
火事?
いいえ違います(^^♪
地域のお掃除DAYでした。
ご近所の奥様方に、「ここら辺に住んで長いのですか?」、「何か掃除の決め事とかあるんですか?」
なんて、コミュニケーションを取りながら、地域の一助になればいいなと思っています。
男手が必要なら…
物が必要なら…
いつでもお声掛けください。